в автошколах и вообще в советском союзе практиковалось нажимание на газ носком.
Однако прогресс, епты, не стоит на месте. Ход педалей газа стал больше и мягче, чувствительность опять же увеличилась.
собственно вот, набросал на картинке (простите за качество, я в гимпе лох)

Слева "классический вариант", справа другой.
Отличие с самого начала, т.е. задвигаем пятку максимально далеко сразу, чтобы не двигать ногой в целом.
Прошу высказываться.
(ах да, чуть не забыл, давайте оставим в стороне вопрос напольной педали газа, вопрос ноги с газом на весу и вопрос ноги маленького размера)
update:
естественно, речь идет о постановке ноги во время прохождения асфальтового участка с поворотами на время (ну, например, тот же спринт у СКК)