Виктор, а как их руками в соус макать? это же в говне весь через 5 минут будешь.
либо салфетки кончатся сразу.
если тебя серьезно интересует этот вопрос, то я таки отвечу
1) макать надо не рисом, а рыбой (ну короче типа "начинкой", крышей такскаать)
2) попробуй это сделать палочками, будет весело, заодно повод задуматься едят ли суши палочками
3) макая суши рисом в соус - реально портишь весь вкус
з.ы.:
а еще, розовая хрень с характерным вкусом нужна не для того, чтобы ее макать в соус, не для того, чтобы ее класть сверху на суши, а для того, чтобы ее сжевывать между разными суши.
Т.е. типа похавал с креветками, зажевал розовой хренью, потом только хаваешь с угрем. Чтобы один вкус суши не мешался с другим и ты мог оценить всю гамму вкусов и привкусов.
ну... типа...